Gezond snoepen

20 januari 2025

De Week van Snoepgoed is een jaarlijks terugkerend initiatief dat ons aanmoedigt om bewuster om te gaan met onze snackgewoonten. Samen vervangen we ongezonde tussendoortjes door gezondere alternatieven. Dit jaar vindt de Week van het Snoepgoed plaats van 18 tot en met 24 januari 2025.

GO! Kinderopvang vindt een gezonde leefstijl belangrijk voor de groei en ontwikkeling van het kind. Naast voldoende beweging worden op de opvang ook gezonde eetgewoontes aangemoedigd. Bij GO! Kinderopvang hanteren wij vaste eettijden. Dit zorgt voor een herkenbaar ritme en levert de kinderen rust op. We eten, vanaf 1 jaar, samen aan tafel. Zien eten, doet eten. Met zijn allen aan tafel zorgen we voor gezelligheid tijdens het eten en leren we met elkaar nieuwe smaken kennen. Wij werken aan de hand van een voedingsbeleid. Hierin staat beschreven welke voedingsproducten wij aanbieden op de groep en op welke manier wij omgaan met het aanbieden van voeding. Zo zorgen wij elke dag onder andere voor een variatie aan groente en fruit. De groepen werken met een vast dagritme met daarin een aantal eetmomenten. We nemen rustig de tijd om te eten en zorgen voor een fijne sfeer en we wachten tot alle kinderen klaar zijn met eten. Onze pedagogisch medewerkers geven het goede voorbeeld aan tafel. Zij eten samen met de kinderen en ze begeleiden bij de maaltijd.

Een aantal gezonde tussendoortjes die GO! thuis aanmoedigt zijn verschillende fruitsoorten zoals appel, peer, druiven of mandarijnen. Maar ook diverse groentesoorten zoals worteltjes, komkommers of snoeptomaatjes. Het is belangrijk dat kinderen voldoende groente en fruit eten vanwege de vezels. Het eten tussendoor is een perfect moment om daar aan bij te dragen.

Bananenbrood bakken: een gezonde én leuke activiteit met je kind
Samen met je kind een bananenbrood bakken is niet alleen een gezellige activiteit, maar ook een leuke manier om spelenderwijs te leren. Van wegen en mengen tot het volgen van een recept. Het helpt bij het ontwikkelen van belangrijke vaardigheden zoals tellen, concentratie en samenwerken. Bovendien is bananenbrood een heerlijk en verantwoord tussendoortje, vol natuurlijke ingrediënten en een perfecte manier om overrijpe bananen te gebruiken.

Ingrediënten

Basis maken voor het bananenbrood
Prak 3 bananen, ei, 2 eetlepels pindakaas en de Griekse yoghurt. Breek de chocolade door het mengsel. Om alles goed gemengd te krijgen en de chocolade te breken zetten we de staafmixer op het mengsel voor ongeveer twee minuten. Meng vervolgens met een spatel de bloem, amandelmeel, zout, kaneel en bakpoeder door door de basis voor het bananenbrood. Spatel voor ongeveer twee minuten dan heb je een goede basis voor het banenbrood met pindakaas en chocolade.

Bananenbrood voorbereiden voor de oven
Knip het bakpapier in de in de hoeken laat het zakken in het bakblik. Zo kun je later het bananenbrood makkelijk uit bakblik halen. Giet de eerste helft van het bananenbrood beslag in het cakeblik. Zorg bij de volgende stappen ervoor dat de buitenkanten vrij blijven. Snijd één banaan over de lengte door de helft. Druk deze in het beslag. Verdeel twee eetlepels pindakaas in over de bananen het bananenbrood. Giet het tweede deel van het bananenbrood beslag in het bakblik. Snijd de laatste banaan over de lengte door de helft. Druk deze in het beslag. Het bananenbrood mag voor 45 minuten in de oven op 190 graden. Laat het bananenbrood vervolgens 15 minuten afkoelen buiten de oven, voordat je het uit het bakblik tilt en in stukken snijd. Eet smakelijk!

Bron: Limonadebrigade

Nieuws